Pescaturismo: la laguna vista dalla barca dei pescatori

Da Burano a Pellestrina, insieme ai pescatori e ai mitilicoltori tra moéche, cozze e ostriche. Cosa si fa a bordo e come organizzare un'esperienza.

Mitilla, la cozza allevata dalla famiglia Busetto con un metodo di produzione proprio e che non necessita di essere depurata.